细分高端奶粉品类，草饲悄然崛起。

近年来，随着奶粉市场集中度的不断提升，产品同质化日趋严重，如何实现差异化突破，成为了各大企业关注的焦点。

在此关头，主打草饲概念的奶粉悄然兴起，草饲奶粉的特性是天然、珍稀、营养，这也符合当下消费者对高品质产品的追求。

11月16日，国健集团携旗下高培品牌共同发起了首届中国草饲高峰论坛。

此次论坛以“科学探秘草饲 回归自然营养”为主题，用线上+线下峰会的形式，吸引了中国、新西兰、美国等多位中外知名专家学者以及高培各地500多位渠道伙伴的参加，群策群力，聚焦草饲前沿学术，共同建设草饲可持续发展的新生态。

群策群力，聚焦草饲前沿

众所周知，天然原生的生态环境是草饲奶粉的标签，优质的放牧环境一定程度上决定了奶源的品质。

在论坛上，新西兰恒天然项目合规经理Johanna Blackman分享到：“ 从牧场到餐桌，恒天然始终坚持食品安全与质量高标准。我们的原草放牧标准每年都由AsureQuality进行认证及审核，是客户可信赖的认证。 ”

对于放牧的奶牛来说，对草场和奶牛的管理是重中之重，为了达到草饲奶粉的相关标准，确保真正做到天然草饲，奶牛会受到全天候的监控，并且还会对放牧环境进行管理。

在恒天然的牧场里，每头奶牛都能得到最悉心的照顾，这里的饲养员系统地记录奶牛身体健康指数，随时掌握和跟进每一头奶牛健康状况，从土壤到牧草再到水源都进行了管理与监控，构建起了以牧草为基础的牧场生产优势，充分利用当地的自然资源，维持了可持续动物友好的方式。

此外，人性化的动物福利是天然草饲的另一大亮点，运营良好的牧场能够为奶牛提供最好的福祉。

新西兰梅西大学动物健康与福祉教授Richard Laven博士指出，圈羊的奶牛即使维护得当，患病的风险概率依然很高，而保持奶牛在牧场上放牧，能够减少感染乳腺炎、跛足、酸中毒、肺炎、蹄炎等疾病的风险，从各方面来看，放养奶牛的优势显而易见。

草饲奶粉或将成为下一个风口

草饲这个概念最开始是在美国兴起，最开始是草饲牛肉，后来慢慢延伸到乳品上。

根据美国乳制品行业分析数据显示， 草饲乳品是乳品行业中增长最快的部分，增速高达30%-50%；从2012年到2017年，草饲牛奶的销售额增长了3倍多，2017年销量达200万加仑。

无疑，“草饲”已经成为继“有机”之后的下一个风口。

美国inBiome Sciences创始人兼首席科学家、上海华东理工大学生命工程学院客座教授刘燕文博士在此次大会上也讲解了草饲喂养在美国的发展，认知和标准，并指出草饲喂养除了更益于动物健康，更有利于自然环境，草饲喂养的成本也更昂贵，营养价值也更高，吃起来更健康更美味。

针对草饲奶粉营养价值方面，中山大学公共卫生学院营养学系主任、广东省食品安全学会副会长、广东省营养学会秘书长朱惠莲教授表示，生命早期营养状况是影响一生的关键，并指出“ 草饲牛奶具有的营养成分，是保证生命早期营养状况、促进生长及大脑发育的关键。 ”

作为奶粉行业的新风口，草饲奶粉未来有着无限的可能，但我国目前还没有设立相关的标准，因此，草饲奶粉的发展现状及未来也成为本次高峰论坛关注的焦点。

天然原生是消费者对于天然营养的需求

在此次论坛的主题环节，乳业分析师宋亮发表意见指出，草饲奶粉的核心是天然原生，是未经过人工改造的，原生牛产的原生蛋白，符合当下90、95后的消费者偏好天然营养的消费新主张。要想做好草饲，必须要做好和消费者的沟通工作。

诚然，随着消费观念的升级，消费者在产品选择上愈发追求高品质和个性化，追求健康也成为消费观念升级的表现之一。

“健康至上”的理念早已成为消费者选择食品的标准。

“健康至上，天然营养”这也是高培不变的诉求。

高培臻爱草饲奶粉由全球知名乳企新西兰恒天然集团原奶、原装、原罐生产，并通过了新西兰AQ草饲奶源认证，是目前市面上为数不多的草饲奶源通过该机构认证的草饲奶粉品牌。

值得一提的是，AsureQuality作为世界先进的食品质量安全认证系统，是由澳大利亚和新西兰联合认证计划（JAS-ANZ）的合格评定机构（CAB），是新西兰政府全资拥有的独立检测认证机构，也是国际上认可度最高的食品质量安全认证机构之一，每年都会严格按照标准对恒天然自有牧场进行审查认证。

作为草饲奶粉的先行品牌，高培近年来在草饲领域的发展，行业内是有目共睹的。自登陆中国以来，深受消费者的欢迎。

在未来的路上，高培将会继续加大科研创新的投入，磨炼内功，与行业各界展开合作的同时积极拥抱渠道，继续引领草饲奶粉市场的发展，早日实现“世界草饲奶粉领导品牌”的战略目标。

正如国健集团总裁伍苏国所说：“ 只为了践行孩子的事业，给孩子最好的！20年，苦心人，天不负，我们终于推出了具有高认证标准的草饲奶粉，让高培有更多机会来满足更多消费者对于健康与营养的更高需求。 ”