优乐宝贝·秦嘉敏:新客只有先成为老客,才能成为调理品客人

“近几年,凭借营养品板块,门店活得比较愉快,这也是我的优势所在。”

优乐宝贝的创始人秦嘉敏表示,营养品板块如今占整个门店销售额的40%。作为广西母婴医养基地会长,秦嘉敏十分关注儿童营养健康问题,未来也将继续扩大店里的营养品板块。

优乐宝贝所在的南宁市是广西唯一一座二线城市,2023年南宁市GDP突破5000亿元,居民消费价格总体稳定,母婴消费水平强于广西其他地区。

广西优乐宝贝创始人秦嘉敏

曾有当地经销商玩笑说“500家母婴店可能有400多个老板”,这其实概括了南宁的母婴店生态——缺少超大型母婴连锁店,主要以母婴店夫妻店、小连锁和区域性连锁店为主。

所以,如何在小店林立的市场环境中,获得差异化的竞争优势是南宁单体母婴店老板的必修课。秦嘉敏表示,“一定要顺应市场需求变化,勇于创新,拥抱互联网,线上线下相结合是未来的大趋势。”

去接触更新的理念,教育市场

2009年,秦嘉敏辞去原本待遇不错的工作,在熟人的引导下踏入母婴行业,转年,第一家南宁门店正式开业。

可能与很多母婴店主的经历类似,秦嘉敏开店的初衷也是为了方便照顾自己的小孩。“当时我打算要小孩,所以希望可以对母婴相关的事情更了解一些。”

2010年,国内母婴行业市场规模突破万亿元,在随后的5年里,母婴市场规模翻了一番,突破两万亿元。可以说,她的入行和开店都正好赶上了红利期,所有与婴幼儿相关的产品,奶粉、纸尿裤、奶瓶以及童车、童床等都非常的畅销。

但解决了温饱之后,下一步孩子的健康生长发育如何得到保障?于是,秦嘉敏将目光看向基础营养素。“我更愿意走出去,接触新鲜的事物和理念,然后花大量时间去沉淀自己。”在这个基础上,对消费者科普,他们更愿意接受这些新的理念。

但在这个过程中,秦嘉敏也交了很多学费,客人不认同是常有的事情。“不是我错了,也不是客人错了,只是在这个时间节点上,新旧理念在交错碰撞。”

秦嘉敏回忆道,现在的宝妈在孩子刚出生的时候,有意识给孩子补充DHA,可以让孩子变得更聪明,或者孩子吃了DHA眼睛像葡萄一样,不吃有可能是个葡萄干。

但十多年前,店里的客人对DHA基本上没有认知。所以,当她给客人推荐DHA,客人们会觉得这么小的孩子难道就要吃药吗?孕妇吃这个东西对身体没有伤害吗?大家对入口的东西特别谨慎。“取得客人的信任是一个缓慢的过程,我们是南宁第一批普及健康调理的门店,在教育市场这方面,我们花费了很多心血,也付出了很多成本。”

疫情前缩店,少损失30万

2023年,南宁市经济向好,生产供给持续回升,民生福祉也更加的殷实。根据地区生产总值统一核算结果,2023年南宁全市生产总值5469亿元,若按照不变的价格计算,比上年增长4.0%。作为广西的省会城市,南宁母婴群体的消费水平虽然相比其他发达省份较弱,但高于广西其他任何地区。

向好的经济发展使南宁成为数百家母婴店的温床,现在仅秦嘉敏门店所在的小区中,就有十多家门店。“以前,一个商超里,全都是母婴柜台,我也恨不得在南宁市每个区都开一些门店。”

但随着消费环境的改变,秦嘉敏等母婴人也逐渐意识到门店数量并不是行业的制胜点。

“到店率每一天都在减少。以前,我在门店从早到晚的给顾客讲解产品,但现在跟客人之间的交流更多其实发生在线上。”但到店率下降并不意味着客人不要产品,而是需要通过一种更加便捷的方式送货上门,即“即时配送”。

看到这些趋势,2019年,秦嘉敏做了一个大胆的决定:“缩店”,从原先多家门店缩到现在的1家。把门店的房租、人工费等成本转换成给客人送货的成本。

一开始,门店通过南宁当地的配送程序“达达送货”给客人送货上门,在2019年的时候同城就可以实现1小时内送货上门。现在,即时配送已经逐渐走上一套标准化程序,在社区范围内,安排店员送货上门,远一些则通过同城配送。

2019年,国内新出生人口开始出现断崖式下跌,4年的时间里,新出生人口量减少了将近一半。同时,消费降级趋势愈发明显,各大厂商逐渐朝向电商铺货。各方“洪水猛兽”袭来,“缩店”成为当今大部分母婴人不得不妥协的生存之道。

“我很幸运”,秦嘉敏在描述自己的超前“缩店”策略时如此形容,“疫情对母婴行业的冲击很大,仅现在这个门店当时就歇业了2个半月,损失严重。如果2019年没有‘缩店’的话,至少要丢掉30万。”

深耕线上,私域运营建立强用户粘性

缩店之后,秦嘉敏开始深耕线上。“2020年,我开始花心思做私域社群,线上成本低且效率高,有三分之一的客人,我从未见过。”现在,店里的高级会员有300多人,人均年消费高达几十万,普通会员有2000多人,来自全国各地。

其实对很多母婴店来说,拥有一定规模的会员量并不难,难的是如何将会员社群变得活跃。在交谈中,秦嘉敏的会员社群不间断的传来新消息的提示音。“跟客人相处就像谈恋爱一样,如果不聊天,怎么会有情感交集”,秦嘉敏说道,“我把自己定位成客人品质生活的‘挖掘机’。”

笔者也在店里看到,除了常规的母婴用品奶粉、纸尿裤、营养品等,儿童玩具摆了满满一排货架,门口还有摇摇车和各种儿童零食。所以,优乐宝贝不仅仅是一个母婴店,也是社区儿童的“乐园”。

实际上,门店的品类丰富度远不止视线所及,还有很多“隐藏品”。去年,秦嘉敏把童装板块重新捡起来,但不作为常驻品。在一个季度里,通过与代理商合作,限时上新1-2场服装年品节活动,配合社群宣传,只限额售卖2-3千的货量。“我发现,很多品类定期返场,其实销量比常驻的好。客人也觉得新奇,不仅接受度很高,还会提高粘性。”

在这个逻辑下,只要是生活需要的,又不影响店内销售的产品,秦嘉敏都会去“挖掘”,包括季节棉品、凉席、夏凉被、墨镜等,在社群中不定期上新购买链接。笔者也在店门口看到,整齐堆放了很多袋子,据表示,这些都是客人的在私域社群中购买产品。在2022年,仅口罩单品的购买量就超过了16.8万个。

私域运营不仅可以作为一种盈利方式,也是维护客户关系的一个重要抓手。秦嘉敏表示,之所以能与用户建立十分强的粘性,私域运营功不可没,“当客人发现,无论她需要什么,我都能满足她时,她就离不开我了。”

但稳固老客是远远不够的,也要不断吸收新的客人。“我曾把奶粉、纸尿裤、服装等基础板块丢掉了,但现在都给捡回来了,因为我意识到不太可能让一个新客第一次到店就说‘老板你帮我调理一下’,”秦嘉敏说道,“人口红利期已经过了,新客只有成为老客,才会成为调理品的客人。”

“营养调理的本质是信任关系,我和我的客人们都处成了朋友,他们有一点头疼脑热,第一时间会先来咨询我,”秦嘉敏表示,“我觉得社区调理型门店有时候扮演的角色和社区医院重合了,我们会提供一些安全有效的绿色疗法,对客人来说也更加的便利。”

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