飞鹤牵头起草《婴幼儿配方乳粉生产工艺规范》行业标准发布

近日,由黑龙江飞鹤乳业有限公司牵头起草的轻工业行业标准《婴幼儿配方乳粉生产工艺规范》(标准号QB/T 8126-2025,下简称“标准”)正式发布,标准将于2025年11月1日实施。此次标准任务来源于《工业和信息化办公厅关于印发2020年第三批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》(工信厅科函[2020]263号),由中国乳制品工业协会组织制定。

一直以来,国内婴幼儿配方乳粉行业并无生产工艺规范类的标准,本标准的建立弥补行业生产工艺标准空白。飞鹤作为国内行业龙头企业牵头起草,在借鉴国内外相关标准、资料及已有经验的基础上,结合婴幼儿配方乳粉行业通用做法、生产工艺方面积累的先进经验制定了本标准。

长期以来,飞鹤坚持以科技研发赋能标准建设。2009年至今,飞鹤共承担40余项国家及省级重要科研项目,深入母乳研究、原料创新、工艺创新、产品创新等领域。2018年至今,飞鹤在国内外发表论文207篇(含SCI论文139篇),开展6项科研临床试验,获得授权专利659项,参与并发布国家、行业、团体标准45项。其中,飞鹤制定了融合专利技术的《水解乳清蛋白粉》、《乳铁蛋白生产加工指导》等多项企业标准;同时,飞鹤也联合其他科研机构,牵头制定了《婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白的测定 高效液相色谱法》团体标准,是国际首个婴幼儿食品和乳品中骨桥蛋白(OPN)检测方法标准;《婴幼儿配方乳粉中7种母乳低聚糖含量的测定-液相色谱质谱法》团体标准,填补了HMO在配方食品中检测方法的空缺。

此次行业标准的发布,是飞鹤作为行业龙头企业的科技研发实力与生产工艺水平的集中体现。未来,飞鹤将持续推动行业整体质量与管理水平提升,为消费者提供更安全、更营养的产品,助力中国乳业迈向更高质量发展。

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