关于《2020中国奶粉数据》报告行业大咖是这么解读的

# 热点报道 2021-01-14 10:09 0 来源：母婴前沿网

魔幻2020年已经结束，但对奶粉行业产生的影响却是持久且纵深的。

在危机环境的裹挟下，不管是消费者消费习惯、市场份额分布还是奶粉品牌集中度等都发生了翻天覆地的变化。

为了厘清奶粉行业发展现状，并提供行业性数据参考。

母婴前沿旗下数据调研平台“斥候研究院”联合孕婴童垂直网络平台“育儿网”，以全平台母婴用户（C端）和全国母婴门店导购/店长等销售人员（B端）为研究对象，精准调研了40000余份样本，对奶粉品类、市场格局、消费者画像、奶粉渠道观和营销细观等多层面剖析对比，推出了《2020中国奶粉数据报告》（以下简称“《报告》”）。

《报告》一经发布后，便获得了来自母婴行业专家、品牌、渠道等各方的专业点评。

乳业专家王丁棉

《2020中国奶粉数据报告》是母婴前沿和育儿网2020年沥尽心血的巨匠杰作，它是在精准调研了4万余份样本的前提下，以此为依托著作而成的，数据宏达且详实，涉及行业面广，对市场动态观察细微，就连母婴行业中的特征及许多趣事也将其一一收录于《报告》中。

从中可以看到，头部企业市场份额仍在持续增加，整体终端奶粉的售价也仍在以高位运行，婴幼儿配方奶粉需求总量不会有太多跌降，但增量也是少许的，随着三四线市场日趋成熟，低线市场将被进一步挖掘，国产品牌的市场占比会逐步加大，新的奶粉新政将会再度改变市场格局。

这是一份难得的、具有参考价值的行业研究报告，相信母婴人看过此《报告》后，会对自己所从事的这个行业有更加深入的了解和更为清晰的认知，对提升自身有所裨益。感谢母婴前沿和育儿网为母婴行业所付出的努力与奉献，我这头退役的老牛给你们一个赞！

中国食品产业分析师朱丹蓬

2020年，我国经历了一场前所未有的危机，对于整个快消品行业来说，更是一个巨大的冲击和考验。其中，婴幼儿奶粉行业自然也未能独善其身，受大环境影响发生了太多的转变，从5大端口切入分析，大致分为以下几点：

第一：政策端；婴幼儿奶粉行业可以说是整个食品行业中监管最严的一个板块，在国家政策法规的引领之下，我国婴幼儿奶粉市场进入了一个全新阶段，其中国产奶粉的崛起，也让整个产业机构得到了一个质的提升。未来2021年，随着奶粉注册制进一步收紧，国产奶粉也将迎来政策红利期。

第二：资本端；可以看到，过去一年，越来越多的中小企业都在努力冲击IPO寻求资本赋能，以此来降低自身经营风险、扩大营销，把自己的护城河挖的更深更宽，让公司整体综合实力和差异化优势得以彰显。

第三：产业端；从产业端来看，我国乳业市场迎来了多赛道发展节点，有机羊奶、A2、奶酪以及儿童奶粉等品类成乳企打破业绩天花板的新路径。而在未来，竞争还将进一步加剧，“多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群”的五多战略，将成乳企的必经之路，而头部企业也将得到进一步的红利。

第四：渠道端；随着头部企业的挤压和中小企业时代的来临，渠道端也随之出现了一批头部系统，未来，这些系统的服务体系和客户粘性将逐渐彰显，并引领着渠道竞争愈发激烈。

第五：消费端；从2018年开始，我国人口出生率便持续下降，随之优生优育、高端化成主流发展趋势。因此，在传统婴配粉同质化现象越来越严重的情况下，有机、A2、奶酪、巴氏奶等品类的关注度开始提升。

总体而言，2020年是中国乳业国产奶粉崛起的一年，也是整个产业结构提升以及快消品行业步入新竞争赛道的一年。在2021年，婴幼儿奶粉市场和中国乳业市场竞争还将加剧，同时也对企业品质、品牌服务体系和客户粘性等核心板块提出了更高的要求和挑战。

飞鹤乳业副总裁魏静

根据《2020年中国奶粉数据报告》可以看出，疫情大环境下，中国奶源更受后浪妈妈青睐，72.23%门店中的国产奶粉比进口奶粉销量更大，可见国产奶粉的市场份额已经成功反超进口奶粉，主要原因在于国产奶粉对于产品品质的严格把控，多渠道营销体验服务的加码。

同时，我们可以看到近8成的妈妈更关注婴幼儿配方奶粉的营养配方，越来越多的中国消费者选奶粉不盲从，国内外品牌差异逐渐消失。

多年来，中国飞鹤从品质、创新、社会责任、内外融合等方面做好相关工作，迅速适应渠道变革，并积极迎合消费者在高端、细分、品牌化等方面的需求，抢抓新变局下的新机遇，在变化中赢得新生，实现一年超一亿罐被中国妈妈选择。未来，中国飞鹤会积极顺应消费习惯和购买方式的转变，不断赢得消费者的信赖与支持，并与各位同行形成合力，用更好的产品和服务，不断精进满足万千消费者对美好生活的追求与向往。

澳优乳业（中国）有限公司董事长颜卫彬

2020年是极其特殊的一年，受新冠肺炎疫情的影响，母婴市场呈现出更多样的变化。作为配方奶粉和营养健康服务商，澳优对这些新变化、新态势深有体会。

近期读完这份经过广泛、深入、全面调研而得出《2020中国奶粉数据报告》（下称“《报告》”），更是感触颇多：

一方面，《报告》在品类市场、渠道架构、品牌表现等方面，佐证了我们很多的观点，为公司新一年的发展传递了更足的信心；另一方面，《报告》所得各项结论特别是在剖析消费者心理、最新奶粉行业生态及发展趋势等方面，也给了我们一定的启发。

2021年，澳优将坚持自身发展理念不变，始终从价值的原点出发，致力于价值创造。

宜品乳业集团董事长牟善波

2020年，对于每个企业都是一次大考，因疫情影响导致很多企业陷入平板期，奶粉企业也同样面临了大洗牌，留下来的一定是内核坚实的企业。

这一年，行业内一个标志性的事件，就是国产奶粉市场份额远超进口奶粉，国产奶粉在消费者层面和渠道层面的信心进一步提升，很多同行把这件事情归结于新冠疫情的影响，民众对新国货产生了更强的信心和信任。其根本原因还是国内乳企在质量管理、产品创新、营销服务等方面的提升。因为国内大部分同行在大力更新技术装备，全力推行全产业链建设，加之国家对行业的严格审查和监管……以上种种，都促使国产婴配产品质量水平已经超过了国外水平。好产品自己会说话，今天国产奶粉优异的市场表现是国内同行多年潜心抓质量、抓服务、不断超越自己、突破自己的结果。国产婴配奶粉是全球质量最好的奶粉，这个不是口号，已是一个不争的事实。

消费者对营养配方的关注超过了对产品安全性的关注，从某种程度印证了企业应该专注做什么，质量是基础，科技创新是关键，奉行长期主义，做时间的朋友，坚信好产品会说话，消费者是理性的，那种靠忽悠、夸大宣传可获得短期的收益，但最终要为这种短视行为买单。

羊奶粉、有机奶粉成为新风口，背后蕴藏的是中国经济的长期看好，消费产品的升级，这个趋势引领我们的羊奶粉、有机奶粉在未来若干年会成为行业发展的一个非常重要的增长极。

爱羽乐中国区CEO John Woo

中国，不仅是婴幼儿配方奶粉最大的市场，而且无疑因其有数百个品牌在这里争夺市场而成为最具挑战性的市场。

在世界大多数国家，排名领先的前2至4个品牌主导着市场，除此以外的的品牌几乎没有机会。那么，在中国那么多品牌是如何生存下来，让中国的婴幼儿配方奶粉市场形成目前这种分散的格局呢?

我的观点是，你不能把中国的婴幼儿配方奶粉市场看作一个单一均质的大市场，而是由众多不同质的小市场组合而成的复杂市场。头部市场由达能、惠氏、美赞成、美素、飞鹤、伊利等10-15个大品牌组成，销量大，分布广，消费者认知度高。

在婴幼儿配方奶粉市场的另一端，还有许多其他品牌正在努力奋斗，即使经过多年，可能仍无法达到足够的盈利水平。

对于经销商和零售商来说，大品牌在线下和线上都有广泛的分布，在消费者中有很高的品牌知名度，为其带来了潜在的高销量，但同时伴随着业务稳定性的变数及有限的利润空间，也有一些经销商和零售商因追求利润而尝试销售更多其他品牌，但经过这几年的洗牌，鲜少有成功案例。

有远见的经销商和零售商开始选择一些新上市品牌，而更重要的是，这些品牌在商业合作伙伴和消费者中获得了良好的声誉。像爱羽乐这样的新品牌会给予经销商和零售商不同于大品牌的新想法新做法，同时也更信赖和仰仗经销商和零售商的作用及其带来的价值，真正地重视品牌与生意伙伴的双赢关系。

最后，我要感谢我们的经销商和零售商对爱羽乐的支持，谨祝新年快乐、万事如意!

阿拉小优联合创始人李茂银

“专业成就经典”可以用来形容母婴前沿和育儿网联合发布的《2020中国奶粉数据报告》。

对于广大宝爸宝妈而言，婴幼儿奶粉作为宝宝的基本口粮，如何选择既安全又营养品牌产品一直是个待解决的难题，急需专业的指导和教育；对于渠道而言，婴幼儿奶粉作为婴童店第一大品类，关乎渠道生存与发展，其发展动态必须高度关注；对于品牌方而言，在奶粉新政、渠道裂变、消费行为巨变、品牌快速整合的大背景下，需要全面的洞察，方可有的放矢；对于婴童行业的相关利益方而言，通过婴幼儿奶粉调研报告，以全面掌握行业动态。

而阿拉小优深耕婴幼儿奶粉行业15年，营运门店超过5000家，每年都会收到各式各样的调研报告，但很多报告与一线经营数据相差甚远，还有的论据不足很容易被误导，像《2020中国奶粉数据报告》这样专业、严谨、全面、准确、易理解，且同时适用消费者、渠道、品牌方和研究机构多方学习的报告实属少见！非常值得一读。