三省200+直营、600+加盟,昂橙母婴杨亚琼在速度和质量间寻找最优解

“三年河东,三年河西”,贴切地形容了母婴行业的变局。人口出生率下滑后,母婴生意开始变少、交易开始变难、竞争开始加剧。基于此,母婴店的数量持续缩减,2024年的关店率(24.1%)比开店率(13.4%)高出10个百分点。

然而,巴中起家的昂橙母婴却上演了一幕逆势扩张的故事。从最初仅百余平米的小店起步,一路开疆拓土,如今已成长为覆盖川、渝、滇三省,坐拥200余家直营店与600多家加盟店的区域龙头。可行业寒冬凛冽,昂橙何以崛起?

让我们一起探索这家母婴连锁背后的故事!

逆势开加盟,何以“慢”出800家活店?昂橙的网格化答案

2006年,当多数人还在追求“铁饭碗”时,在银行做柜员的杨亚琼却做了一个大胆的决定:放弃稳定的工作,去母婴行业闯一闯!这个看似冒险的决定,实则是她洞察“天时地利人和” 后的精准落子。

彼时,中国母婴市场正处于蓬勃发展的时期,人口红利和消费需求激增。而她借助丈夫弟弟在成都做母婴商贸的资源,迅速地在巴中开出了第一家母婴店。此前的银行生涯和副业经历,赋予了她细致的服务意识,也锤炼出一定的销售技巧。三股力量汇聚,让这家小店很快在当地站稳脚跟。

早期根本没想加盟,”杨亚琼坦言,“卡在两个硬伤上:一是没有足够强大的后勤团队做支撑;二是加盟店需求复杂多变能不能满足是个问题。”因此,创业初期她心无旁骛,将全部火力集中在直营门店的精耕细作上。

2012年,随着昂橙母婴的直营门店达到一定规模,运营复杂度陡然提升。杨亚琼意识到,后勤体系必须跟上,这是任何模式扩张都无法绕开的命门。于是,昂橙母婴的团队从寥寥数人逐步扩充,形成了覆盖采购、运营、培训在内的完整架构。“现在我们除了物流之外的后勤人员有200多个人。”杨亚琼透露道。

2023年下半年,受疫情冲击叠加新生儿数量持续下滑的双重影响,众多母婴门店陷入经营困境,出现大面积倒闭或转型。面对行业寒冬,昂橙母婴决定在全川范围内开放加盟,并组建专业服务团队,助力更多从业者共渡难关。

但是与其他连锁在全国市场跑马圈地不同,昂橙母婴是以“慢慢来”的态度从四川到重庆再到云南外延扩张。“我希望可以做得细一点,在每个区域都拿到最终结果之后,我们再去另外一些城市。我们要做的加盟,是它进来之后真的能活下来,而不是说它进来了还是死掉,这对我们来说是失败的。”杨亚琼表示。

为此,昂橙母婴创新性地推行“网格化经营”,在每一个地区都成立自己的分公司。截至7月初13家分公司已形成高效服务网络,支撑着200余家直营店与600余家加盟店的终端运营。尽管此举增加了运营成本,但效率提升尤为显著。

杨亚琼解释道:“每个分公司都拥有自己的服务团队,能够全心全意地精耕自己的属地市场。这不仅保障了总部策略的高效落地,更能为门店精准赋能,提升终端盈利能力,而且加盟店的需求和我们的服务短板都能被快速捕捉并高效解决。”

与此同时,杨亚琼每月亲赴各分公司巡店。她深知,唯有深入一线才能精准感知市场脉搏,洞察同行动向,进而明确昂橙母婴的核心竞争力提升方向与市场胜算。除此之外,各个分公司每月都会聚在一起复盘,积极调整下一步的落脚点。

以慢求稳,以稳制胜。昂橙母婴这种不追逐泡沫规模、专注可持续生存的长期主义,不仅为加盟商筑牢护城河,更在人口红利消退期重塑了母婴连锁加盟的价值标杆:唯有将服务扎进泥土里,才能在寒冬中孕育新生。

精选品和半调理,筑牢母婴信任护城河拉升生意增量

进一步剖析可见,昂橙母婴的整合并非简单更换门头,而是采用较重的“整店输出”的模式,从商品结构,到门店运营、服务标准,再到专业能力的系统性重塑和赋能,有效强化了消费者对母婴门店的信任与黏性,进而助益于生意增长。

在这套模式中,离不开强大供应链的支撑。毕竟,这不仅是零售的基础,也是优化货盘的重中之重。而支撑起800余家门店高效运转的商品体系背后,除了一支有着22人的专业采购小组,更依托着昂橙母婴19年来厂商直供合作的深厚经验。

据悉,昂橙母婴的选品策略以消费者偏好为核心,坚持“大众品牌为基,小众精品点睛”的原则。杨亚琼表示:“只要品质安全可靠,消费者喜爱的品牌无论是流量品还是网红品我们都会引入,不会因个人喜好而排斥。大众品牌认知度高,有助于快速建立顾客信任;小众精品可作为利润补充,但占比过高反而容易疏离顾客。”这种以市场需求为导向的开放态度,让昂橙母婴得以与消费趋势始终同频。

然而,这也使得昂橙母婴仍然会面临部分低价冲击。对此,杨亚琼的破局之道直指行业痛点:“顾客看到网上的低价产品,是否愿意告诉我们?是否接受我们略高的价格?这取决于信任深度。”

为了强化这种信任,昂橙母婴在服务端投入重兵!推行“半调理”模式,要求每家门店不低于1/3的员工掌握产品成分与功效知识,并能运用面诊、舌诊等基础诊断方法,以便更好地了解和服务顾客,建立更深的信任。同时,将产后护理、小儿推拿等个性化服务植入门店,以区别于线上购物体验。

对此,杨亚琼特别强调,优化消费体验的核心目的在于增强顾客黏性。我们并非追求过度服务,而是依托专业知识和营养品,与消费者建立有效沟通。同时,门店员工在推荐产品时,必须懂我们的产品,懂产品适不适合消费者。

但是专业能力建设非一日之功,基于此昂橙母婴构建完善的人才梯队与培训体系,提供全领域、阶梯式、定制化的培训课程,持续输出兼具专业素养、服务能力与销售技能的优质人才,强化门店专业壁垒与差异化服务优势。目前,在昂橙母婴销售占比中奶粉在50%左右,营养品在5%左右,还有很大的提升空间。

纵观昂橙母婴的实践,其从供应链优势、选品逻辑到专业服务能力等多方面,构建了一套以深度信任为核心竞争力的独特打法,展现出线下实体不可替代的温度与专业价值。在电商冲击与行业洗牌中,为实体母婴店凿开了一条生路。

始于门店终于门店,数智化工具解码母婴连锁运营复杂点

如果说后勤体系是母婴连锁扩张的筋骨,那么数智化工具就是驱动庞大网络高效运营的“中枢神经”。早在2016年,昂橙母婴就着手搭建数智化工具。通过建立一套贴近门店使用的运营设计系统,利用数据报表提升效率,确保门店能够轻松执行操作,并根据数据反馈调整策略,实现精细化管理。

“我们数智化工具的核心要求是‘始于门店、终于门店’,店员愿意每天用且用了确实能提升效率是关键。”杨亚琼强调。为此,昂橙母婴投入15人的原生技术团队进行底层开发,量身打造出适配终端运营的数智化工具。

例如,基于企业微信搭建的完整私域SCRM会员体系和数字导购系统,能助力母婴门店“深度运营现有用户”。从新客注册环节开始,到后续的忠诚度培养,再到针对用户流失的预警与激活,系统都会自动匹配差异化策略。同时,依托历史大数据,系统还能为导购提供精准的会员画像与营销策略,并给出智能回访推荐,这不仅提升了导购的工作效率,更有助于进一步挖掘单客价值。

此外,昂橙母婴还持续发力“全渠道矩阵获客”,通过线上线下深度融合来破解实体门店的“流量焦虑”。其电商赋能主要分为三块,分别是在抖音平台通过团购与消费者建立联系,随后引流到店进行沉淀;借助饿了么、京东、美团等平台的即时零售服务,实现到家业务的保量保利润;在微信小程序搭建专属商城,开展私域专属经营。用全购物场景的增量变现,解决“顾客不进店”的困局。

据介绍,截至目前昂橙母婴的数智化工具矩阵多样。除了已在应用的华创EPR系统、外卖海博系统、会员助手、电商小程序、调货平台、数据看板、学习平台等,能够简化门店进销存、会员管理等核心流程,让“操作更简捷、功能更精细、赋能更高效”,显著提升运营效率。将上线的门店运营管理平台,进一步整合人事、商品、入库、发券、促销、会员、回访、任务追踪等模块,实现“一站式”终端管理。

由此不难看出,数智化工具正像毛细血管般渗透到昂橙母婴生意的每一个环节。从私域会员的深度运营到全渠道流量的精准捕捉,从门店流程的高效简化到单客价值的持续挖掘,推动其母婴零售生意从“粗放扩张”转向“精细运营”。

梳理可见,昂橙母婴之所以能在行业逆境中实现增长,核心在于用看似“慢”实则深、稳、韧的策略以区域精耕为战略锚点,系统赋能为发展引擎,通过持续打磨“智慧提效、生态强店、深耕护航”的三维支撑体系,构建起差异化的竞争壁垒如此一来,其能穿越行业周期、迎来发展新机,实属必然。

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