这场论文式的演讲夹杂着中英文翻译，“世界乳铁蛋白之父”让—保罗.佩罗丹博士用他那充满浓郁法式韵味的英语对着台下300多家母婴经销商和母婴门店宣讲着他对乳铁蛋白的深入研究和临床验证，台下观众听得津津有味。

这款乳铁蛋白奶粉保“真”

这个70多岁的比利时老人用了47年时间见证乳铁蛋白对新生生命的重要性，并为此成立塔莱登实验室，专门致力于乳铁蛋白的研究与开发。作为两次获得比利时政府颁发的科技创新奖，佩罗丹博士对于乳铁蛋白的研究深入透彻并拥有丰富的生产应用经验。

2008年，刚离开南山奶粉决心闯出自己一片天的乳粉人候居在北京听了佩罗丹博士的乳铁蛋白世界巡回演讲，让一向从事奶粉生产和研发的他如获至宝，追着佩罗丹博士到比利时，调研一年多。于是在2009年年底，塔莱登实验室联合湖南诺曼欧乳品有限公司（负责人就是候居）推出了一款添加了专利技术生产的乳铁蛋白婴幼儿配方奶粉，取名叫“莱那珂”，正式登陆中国。

关于乳铁蛋白，相信很多人比较熟悉，乳铁蛋白是一种存在于哺乳动物乳汁，其他内分泌腺及中性粒细胞颗粒中的铁结合蛋白，多项研究表明乳铁蛋白可以调节机体对铁的吸收，具有抗感染、免疫调节、抗氧化、抗炎等多种生物活性，并且在婴幼儿的宿主免疫中起到重要作用。

乳铁蛋白功效非常强大，但据莱那珂中国区总裁候居介绍，近年来乳铁蛋白价格被行业爆炒到1万多，因其提取非常困难，14公斤牛奶只能提取1克乳铁蛋白，“物以稀为贵”所以乳铁蛋白价格水涨船高，为了保证莱那珂奶粉的乳铁蛋白黄金含量，塔莱登实验室的一条生产线一年最多只能提取15吨乳铁蛋白，刚刚够莱那珂奶粉里的乳铁蛋白供应量。

“我不是个商人，如果为了商业利益，我和佩罗丹博士拿着乳铁蛋白专利可以赚很多钱，但是我们没有。”作为莱那珂中国区总裁候居在笔者面前义正言辞道。在他心里，如何更好的传承佩罗丹博士的精神才是他眼前最要紧考虑的事情。自然，善良的人运气都不会太差，10年莱那珂奶粉之路，他收获了一帮因为脾性相投而不离不弃的合作伙伴，虽然没有轰轰烈烈但也成绩斐然，安徽金摇篮的经销商王北岭，光2017的莱那珂销售额就达到了3600万。为了这次的10年感恩答谢会，王北岭还一声令下，100多家母婴门店老板坐着高铁赶赴长沙来参会，对于莱那珂，他确实“爱的深沉”。

保罗.佩罗丹博士和莱那珂中国区总裁候居合影

“2011年才开始和金摇篮合作，那时候他们主要做母婴日用品，对莱那珂不是很上心，一年的销量不到300万。虽然销量不理想，但是我和金摇篮的老板王北岭几轮沟通下来发现他是个非常正直的人，我想着量卖不上去，可以摊牌做朋友。于是王北岭的潜能被激发了，他自告奋勇的承诺2014年销售额能做到500万，于是我们对赌了一年，结果那年他们做了570万销售额，2015年他们在147家母婴门店铺货做了2500万，去年又铺了200家门店做到了3600万。那时候我才知道，信任是不用设限的。”候居腼腆的说道。在奶粉江湖里，他的合作方都是兄弟，而不是简单的生意伙伴。

2017年，莱那珂婴幼儿配方奶粉成功通过乳粉配方注册，成为率先通过乳粉配方注册制的进口奶粉。莱那珂的生产工厂Geo-Poland坐落在波兰的库特勒，是波兰医药级别能够生产婴幼儿配方乳粉的乳制品工厂，其管理层和员工均有超过20年的生产婴幼儿配方乳粉的经验。2017年，Geo-Poland获得了ISO22000:2005,HACCP和GMP认证，是经中华人民共和国国家认监委认证，也是波兰地条允许生产和出口婴幼儿配方乳粉到中国的公司。作为100%原装原罐进口的奶粉，莱那珂从波兰工厂第一时间成罐出厂后，需要经过45天的“漂洋过海”来到上海海关，再经过小半个月时间转到长沙海关，再分派到全国各地，候居的要求很简单，必须保证100%原装、原罐、原汁、原味。

据塔莱登实验室临床检测结果显示， 50毫克乳铁蛋白是婴幼儿奶粉配方比例中的黄金配比，是宝宝体内吸收的最好含量，更是符合国家规定的30-100克添加含量。

在现今乳粉和营养品市场发展里，很多投机分子为了打乳铁蛋白的擦边球，进行商标概念混淆误导消费者来博取高额利润，更有甚者，明明没有乳铁蛋白含量，却欺骗消费者打着品牌概念的幌子来获取商业暴利，但是莱那珂婴幼儿奶粉却始终坚持“货真价实”的乳铁蛋白黄金配比，只希望中国宝宝能吸收全面营养来强身健体，为祖国的下一代赋予更强大的使命感。

莱那珂在中国的“坎坷路”

2009年，莱那珂正式登陆中国，但是它的“中国之行”并不是一帆风顺的。

2011年，莱那珂在荷兰的生产工厂被澳优收购，奶粉整整停产一年，这一年让候居过得“如履薄冰”，根据市场反馈，很多消费者一定要喝莱那珂奶粉，坚决不换，但是库存又不够，候居决定让业务员去消费者家里送奶粉，试图用买送的方式来留住消费者。但还是出现了供不应求的情况，很多消费者因为喝不到莱那珂对这个品牌失去了信心，直到2012过年的时候，莱那珂才恢复生产，但是产量有限，只能保证四川省的消费需求。那段时间是候居记忆犹新的日子，当时全程空运100多件货到四川成都，立马下派十几辆货车，挨家挨户送到母婴门店，再让消费者过来取货。

莱那珂2018年感恩答谢会团队合影

2012年第一道难关终于度过，但是不久工厂又使用了80%干法工艺，导致奶粉冲调有颗粒感，此批次奶粉一送到市场就收到了消费者投诉，好不容易积累的信誉又瞬间崩塌，候居为此迅速启动了消费退货补偿保障体系，并和工厂进行了多次协商调解，重启湿法工艺，才勉强度过难关。

但是祸不单行的2013年更痛苦，荷兰工厂因生产塔静电起火爆炸，整整断货半年，候居苦不堪言，但是依然选择“负重前行”，他把莱那珂的工厂换到了波兰的Geo-Poland，终于找到了稳定质量和产量根据地，才松了一口气。

候居在大会上的感言让人记忆犹新：“莱那珂上市中国9年来，是大家的不离不弃和精心呵护才有今天的发展。回想莱那珂走过的历程，点点滴滴，历历在目。举步维艰之时，是你们给了我相濡以沫和力量信心。作为从事30年的乳粉人，我们深感任重道远。特别是近3年以来，我们熬过了纠结的2015、忐忑的2016、焦灼的2017。在我们共同的努力下，莱那珂也成为最早通过配方注册的品牌之一，为其持续稳定的发展迎来了新的机遇和机会。但是，在机会和机遇面前，我们莱那珂人要做到勿忘初衷，用心做事，用良心做产品。我们公司所从事的婴幼儿食品行业关系到孩子的健康成长，提供的产品早已超越了单纯的商品概念，它承载了我们家人的关爱，父母的期盼和祖国的未来，为中国宝宝提供、安全、营养、优质国际一流的婴幼儿食品和营养品，是我们的神圣使命和终极追求。”

这位比利时博士从来不是在“卖奶粉”

莱那珂在中国市场9年的沉淀，也见证了乳铁蛋白确实是对改善宝宝肠胃功能，提高宝宝的免疫能力有显著的效果，强壮了中国宝宝的体质。根据莱那珂售后服务统计，9年来有16万多早产宝宝在使用有添加乳铁蛋白专利生产的奶粉以后，有明显的身体改善。有将近36万位宝宝，在食用莱那珂后，在肠胃功能和免疫功能有明显的效果。这一切的一切离不开佩罗丹博士用乳铁蛋白专利方法为中国宝宝的健康事做出的巨大奉献。

笔者有幸采访了佩罗丹博士，全程采访里他对乳铁蛋白的营养功效如痴如醉，但是对笔者提问的商业问题他一概不知如何回答，这是一个专业科研研究者的态度和匠心。作为70多岁的老人，为了莱那珂他经常开车十几个小时往返于工厂和实验室之间。

“佩罗丹博士说莱那珂是他的孩子，他会持续服务到他生命的终点。那时候真的被佩罗丹博士的精神所感动，为了给中国宝宝提供好奶粉，他以自己的孙子孙女名字命名的塔莱登实验室，只做乳铁蛋白专项研究。为了提取高纯度的乳铁蛋白，他经历了无数次的临床测试和检验，通过数百名宝宝的饮食变化为莱那珂乳铁蛋白奶粉佐证，真的是用心良苦。”候居向笔者陈述，“做婴幼儿奶粉，我们是认真的，有情怀、有态度、有信仰的。即使世界再嘈杂，我们内心也要保持安定、平静。因为我们所做的是良心产业，必须有爱的精神传递。”

乳粉人的“执念”

中国的乳粉市场竞争依然激烈，对莱那珂和候居来说是“路漫漫其修远兮”。2018年，莱那珂决定启用四维度打造核心竞争力。

第一维是利用佩罗丹博士和塔莱登实验室的支持，深挖知识产权和专利配方的力量，专注打造乳铁蛋白产品平台，围绕乳铁蛋白做精这个市场。用5年的时间，让莱那珂成为中国乳铁蛋白产品的第一品牌。

第二维是充分利用佩罗丹博士对乳铁蛋白领域的基础研究，不断地完善乳铁蛋白研究成果，并进行全面营养推广，牢牢把握乳铁蛋白话语权，成立莱那珂导师团队，为渠道提供乳铁蛋白专业的知识推广和培训。

第三维是完善莱那珂的服务和销售推广服务体系，改善会员服务系统，满足中国宝宝对乳铁蛋白的营养需求。

第四维是加大市场终端的推广力度，建立2000个莱那珂核心支持门店数据库，为莱那珂后续产品研发提供强有力的数据支持。

在候居和佩罗丹博士身上，笔者看到了：在最艰难刻苦的时候，这是一群乳粉人的执着和无畏，是乳粉人特有的豁达情怀。

尽管，命运从未被道明。

因为，他们对莱那珂的爱远胜于言语能表达。